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通常草莓開(kāi)花后 ３５～４０ｄ即可成熟，草莓漿果柔嫩多汁，成熟后需及時(shí)采收，采收過(guò)晚易腐爛，草莓架批發(fā)，采收時(shí)間要在早晨無(wú)露水后或傍晚。剛開(kāi)始成熟時(shí)，草莓架哪家好，每 ２ｄ 采收一次，成熟集中期，每 １ｄ 采收一次。采摘時(shí)，輕拿輕放，山西草莓架，按照果實(shí)大小進(jìn)行分級(jí)裝箱。為保障草莓質(zhì)量，一般就近銷(xiāo)售的草莓，９成熟時(shí)即可采摘；銷(xiāo)往外地的草莓，８成熟時(shí)即可采摘。草莓耐貯性差，室溫下只能儲(chǔ)藏１～２ｄ ，１～２℃時(shí)，可存儲(chǔ)７ｄ 。儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)，品質(zhì)和風(fēng)味會(huì)下降。

提早定植 草莓一般在8月底花芽已分化。九月上旬移植，用竹筐將草莓苗從高山育苗基地及時(shí)運(yùn)往栽培溫室，草莓架價(jià)格，盡快定植于泡沫槽中，按“品”字形栽培，每槽定植18～20株。定植前草莓苗用百菌清800倍液浸泡10 min（分）。定植時(shí)，草莓弓背靠泡沫槽兩側(cè)，并按照“上不埋心，下不露根，根系舒展”的原則定植。定植后澆足定根水，讓草莓根系與基質(zhì)充分接觸。定植時(shí)若遇強(qiáng)日照或高溫，應(yīng)采取遮陰降溫措施，待緩苗后再撤除。

植株管理

待植株緩苗有新葉出現(xiàn)后，要及時(shí)摘除老葉、病葉及匍匐莖，減少營(yíng)養(yǎng)損耗；根據(jù)草莓長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行疏花疏果，強(qiáng)壯苗每個(gè)花序多保留５個(gè)果實(shí)，一般保留２～３個(gè)果實(shí)即可，畸形和病果應(yīng)隨見(jiàn)隨摘，結(jié)果后的花序要及時(shí)清除。

 蜜蜂授粉

溫室草莓生產(chǎn)開(kāi)花期多集中在秋冬季，此時(shí)棚內(nèi)昆蟲(chóng)較少、濕度較大，為促進(jìn)草莓正常發(fā)育和提高草莓品質(zhì)，通常采用蜜蜂進(jìn)行授粉。草莓開(kāi)花前１周將蜂箱放入溫室，根據(jù)草霉種植面積和立體栽培模式，一般為３０箱· ｈｍ －２ 。在授粉期間，要注意對(duì)蜜蜂的保護(hù)，尤其不要施用藥，如果必須打藥，需將蜂箱搬出室外，３～４ｄ待藥劑散去，才可重新搬入室內(nèi)，挪動(dòng)蜂箱整個(gè)過(guò)程要輕拿輕放。